توضیحات

چرخ گوشت صنعتی تسمه ای TS-MGrinder از مهم ترین وسایل لازم برای هر آشپز خانه صنعتی چرخ گوشت صنعتی می باشد . که قالبا چرخ گوشت های تسمه ای قیمت مناسب تری نسبت به چرخ گوشت های گیربکسی دارند . این چرخ گوشت ها با ظرفیت بالای خود در چرخ کردن انواع گوشت های منجمد و گوشت های معمولی و سبزیجاتی از قبیل پیاز و … می توانند در هر ساعت میانگین از ۲۵۰ کیلوگرم تا ۳۵۰ کیلو گرم مواد اولیه را چرخ کنند .
همانطور که می دانید کباب کوبیده طرفداران زیادی در کشور ما از هر نقطه و اقلیمی وجود دارد اما طبخ این غذا بسیار مهم است و اگر دقت کافی در طبخ کباب نداشته باشید غذای شما بسیار بد طمع و با بوی نا مطلوبی آماده می شود که قطعا چنین غذایی مورد تایید مشتریان شما نیز نمی باشد و برای خوردن کباب به هیچ عنوان رستوران شما را انتخاب نمی نمایند.

آماده سازی صحیح مواد اولیه برای طبخ مهمترین دغدغه آشپزان می باشد، از همین رو استفاده از تجهیزات آماده سازی می تواند به روند تهیه و طبخ غذا سرعت ببخشد تا کیفیت پخت مناسبی را به ارمغان آورد. شاید ابتدای ترین تجهیز یک رستوران، بهره مندی از چرخ گوشت صنعتی باشد، که برای پخت اغلب غذاهای ایرانی بیشترین کاربرد را دارد، در ادامه این مقاله قصد داریم تا یکی از چرخ گوشتهای صنعتی مدل  تسمه ای که مورد نیاز رستوران ها می باشد

چرخ گوشت تسمه ای و گیربکسی

1. 1. جنس استیل که کاملا ضد زنگ و ضد خش می باشد.
   2. وجود چرخ هایی در قسمت پایینی چرخ گوشت باعث شده تا جابجایی آن بسیار آسان شود.
   3. دارای گلویی متحرک با دهنه 32 تا 42 می باشد که در دو مدل ضامن جلو و ضامن عقب قابل عرضه است.
   4. با استفاده از اهرم تعبیه شده در این دستگاه به راحتی می توانید تنه چرخ گوشت را قفل و یا رها کنید.
   5. شستشوی آن بسیار راحت بوده و وجود کلید چپ گرد و راست گرد در کنترل کردن حرکت محور چرخ گوشت بسیار تاثیرگذار است.
   6. جنس مخزن گوشت چرخ شده آن نیز از استیل می باشد.
   7. تیغه و پنجره آن تمام استیل است.
   8. امکان ساخت سفارشی آن در گروه تولیدی اصفهان مهرگستر وجود دارد.